adminfood 
อัลมอนด์ Berry, และไก่สลัดผักโขม
ผู้แต่ง: เชลซี
ทำหน้าที่: 2
ส่วนผสม
4 ถ้วยผักขมอ่อน(ถอดลำต้นถ้าต้องการ)
1/2 ถ้วย บลูเบอร์รี่สด
1/2 ถ้วยสตรอเบอร์รี่สด
1/2 ถ้วยส้ม Clementine
2-3 ช้อนโต๊ะชีส feta
2 ช้อนโต๊ะอัลมอนด์ slivered
1 เนื้อ อกไก่ (บวกน้ำมันมะกอกเกลือและพริกไทย)
น้ำสลัด
1/4 ถ้วยน้ำมันมะกอก
1 ช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชูบัลซามิก
1/2 ช้อนชามัสตาร์ด Dijon
1/2 ช้อนชา น้ำผึ้ง
ตัวเลือก: บีบมะนาว, นางย่างไก่รีบผสมผสานปรุงรส
คำแนะนำ
1.เตรียมผลไม้และผักกาดหอมโดยล้างน้ำและชับให้แห้งอย่างสมบูรณ์
2.นำสตรอเบอร์รี่สดและหั่น นำสกิน และแยกออกเป็นส่วน ๆ
3.โรยทั้งสองข้างของเนื้อไก่ โรยด้วยเกลือพริกไทยและย่างนาง Dash ไก่ผสมผสานเพื่อลิ้มรส
เบา ๆด้วยน้ำมันมะกอก 2-3 ช้อนชา
4.เปิดเตากระทะบนไฟร้อนปานกลางถึงสูงจนร้อน วางไก่ในกระทะแล้วลดความร้อนที่ปานกลางและปรุงอาหารจนเนื้อไม่เป็นสีชมพูและน้ำผลไม้ที่ชัดเจนประมาณ 8 ถึง 12 นาที
5.เปิดดูไก่เปิดเป็นครั้งคราวจึง browns อย่างสม่ำเสมอ ถ้ามันเริ่มต้นเป็นสีน้ำตาลเร็วเกินไปลดความร้อนปานกลางค่อนข้างอ่อน
6.ในขณะเดียวกันรวมทั้งหมดของการแต่งส่วนผสมลงในขวดสุญญากาศ เขย่าจนเข้ากันดี นำน้ำสลัดกับผักโขม เพิ่มใส่ผลไม้และนมแพะชีสและนำอีกครั้ง ถ้าต้องการบีบมะนาวสดบางกว่าสลัด เพียงเกี่ยวกับช้อนชา
7ขนมปังปิ้งอัลมอนด์ในกระทะขนาดเล็กผ่านความร้อนปานกลางประมาณ 1-2 นาทีต้องคอยดูตลอดเวลา เพิ่มอัลมอนด์ที่จะสลัด
เมื่อไก่เสร็จแล้วนำออกจากความร้อนและหั่นหรือสับมัน ทิ้งไว้ให้เย็นแล้วเพิ่มเข้าไปในสลัด
เฉพาะกิจการสลัดลงบนสองจานและสนุกกับการได้ทันที
ขอบคุณข้อมูล และรูปภาพจาก
