adminfood 
มักโรนีอบชีส
ครีมเตาตั้งพื้นมักกะโรนีอบชีส
นี้ครีมเตาตั้งพื้นและมักกะโรนีชีสจะใช้เวลาเพียงไม่กี่นาทีเพื่อเตรียมความพร้อมมีสองประเภทของชีสและเป็นครีมแสนอร่อยและอร่อย
ส่วนผสม
16 ออนซ์หอยปอนด์ cavatappi
1/4 ถ้วย เนย
1/4 ถ้วย แป้ง
1/2 ช้อนชา เกลือ
1/2 ช้อนชา พริกไทย
1 ถ้วย นม
1 1/4 ถ้วยวิปครีมหนัก
1 ถ้วยชีสขูดฝอยเนยแข็งชนิดหนึ่งที่คมชัด
1 ถ้วยชีสขูดฝอย Mozzarella
วิธีทำ
ในหม้อขนาดใหญ่ต้มมักกะโรนีในน้ำเดือดจน Al dente ต่อทิศทางบรรจุ ท่อระบายน้ำและการตั้งสำรองไว้
ในหม้อขนาดกลางละลายเนย แล้วปัดแป้ง, เกลือ, พริกไทย
ค่อยๆเพิ่มนมและครีมหนักตีจนเข้ากัน
ผสมความร้อนจนกว่าจะมีฟองอากาศบนไฟร้อนปานกลาง
ลดความร้อนที่ต่ำและเพิ่มชีส ผัดจนละลาย
เพิ่มมักกะโรนีที่ผสมชีสและผัดให้เข้ากัน
ให้มักกะโรนีและชีสนั่งห้านาทีให้ข้น
เสิร์ฟพร้อมกับพายที่คุณชื่นชอบมารี Callender ของหม้อ
ขอบคุณข้อมูลจาก
http://www.pumpkinnspice.com/2015/01/26/creamy-stovetop-macaroni-cheese/
