adminfood 
ส่วนผสม
พริกกระเทียมโขลก
หมูสับ 300 กรัม
น้ำมันหอย 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
ชีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
ใบกระเพรา
เต้าหู้ไข่ 5 หลอด
วิธีทำ
1.หั่นเต้าหู้หลอดเป็นชิ้นๆ คลุกกับแป้งทอดกรอบทอดพอเหลืองตักขึ้นพักไว้
2.ใบกระเพราทอดกรอบ ทอดเตรียมไว้
3.ตั้งกระทะใส่น้ำมันพอร้อน เอาพริกที่โขลกไว้ลงผัดกับน้ำมันจนหอม ใส่หมูสับลงไปผัดพอหมูสุก ใส่ชอส
ปรุงรสทุกอย่างลงไป
4.ผัดทุกอย่างจนเข้ากันดี ใส่เต้าหู้ไข่ที่ทอดไว้ตามด้วยใบกระเพราชิมรสตามชอบ ยกลงตักใส่จาน โรยด้วยใบกระเพราทอดกรอบ พร้อมเสิร์ฟ
