adminfood 
มันฝรั่งบาร์บีคิว 
ทำให้ 8 เสิร์ฟ
เวลาเตรียม: 10 นาที
ปรุงเวลา: 35 นาที
ส่วนผสม:
4 มันฝรั่งขนาดกลางสีแดงตัดเป็น 3 / ก้อนขนาด 4 นิ้ว
1 ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช
2 ช้อนโต๊ะMcCormick®ย่างบาร์บีคิวรสMates®หรือ 2 ช้อนโต๊ะMcCormick®Mates®ย่างคั่วกระเทียมและสมุนไพรปรุงรส
1 หัวหอมใหญ่หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
วิธีทำ
นำมันฝรั่งด้วยน้ำมันในชามขนาดใหญ่ เพิ่มรส; โยนเพื่อขนอย่างสม่ำเสมอ
วางมันฝรั่งและหัวหอมบนถาดกว้างมากฟอยล์หนัก นำมาขึ้นด้านฟอยล์ ด้านบนสองเท่าและจบลงไปแพ็คเก็ตตราประทับแน่น
กริลล์ผ่านความร้อนกลางสูง 30-35 นาทีหรือจนมันฝรั่งจะนุ่มเปลี่ยนแพ็คเก็ตในช่วงครึ่งทางผ่านเวลาปรุงอาหาร
สูตรจากแมค
Pita พิซซ่าขนมปัง
ส่วนผสม:
1 แพคเกจ (6) รอบไฟลนก้น
1 14 ออนซ์ เตรียมขวดซอสพิซซ่า
1 8 ออนซ์ แพคเกจ mozzarella ชีสขูดฝอย
รสชาติใด ๆ อื่น ๆ ที่คุณชอบ
คำแนะนำ:
วางขนมปังไฟลนก้นบนตะแกรงร้อนและให้ doneness ที่ต้องการ
พลิกเพิ่มซอสพิซซ่าชีสและรสชาติอื่น ๆ ที่คุณต้องการ
กริลล์จนชีสละลาย
สูตรจาก Camprecipes.com
เตาอบดัตช์พีชพายผลไม้
ส่วนผสม
£ 2 ลูกพีชแช่แข็งละลาย
1/2 ช้อนชาอบเชย
น้ำตาล 3/4 ถ้วยแบ่ง
1 ถ้วยแสนอร่อยทั้งข้าวแพนเค้กผสมหรือแพนเค้กผสมอื่น ๆ
เนย 1/4 ถ้วยหั่นเป็น 08/01 ใน ชิ้น
1 ไข่ขนาดใหญ่
หวานวิปปิ้งครีม
การเตรียมความพร้อม
1. เตรียมไฟเป็นผู้กำกับดังต่อไปนี้ ลูกพีชผสมอบเชยและน้ำตาล 1/2 ถ้วยใน 4 ถึง 6 QT ค่ายเหล็กหล่อเตาอบดัตช์
2. ผัดแพนเค้กผสมเนยไข่ที่เหลือถ้วยน้ำตาล 1/4 และ 1/4 ถ้วยน้ำในชามขนาดกลางที่จะทำให้แป้งหนาและอ้วน วางเว้นระยะเท่ากัน 4 ช้อนซ้อนมากกว่าลูกพีช ฝาครอบ
3. จัดถ่านหินสำหรับการปรุงอาหารร้อนบนและด้านล่างและปรุงอาหาร, การตรวจสอบทุก 10 นาทีจนแป้งจะพองตัว บริษัท และเริ่มที่จะสีน้ำตาล, 20-25 นาที ส่วนเสิร์ฟกับวิปปิ้งครีม
วิธีการใช้เตาอบดัตช์
1. เตรียมไฟ หากคุณมีแคมป์ไฟจะย้ายชิ้นใหญ่ ๆ ของไม้ยังคงเผาไหม้ไปด้านข้างและระดับออกถ่านหินร้อนของคุณเพื่อให้พอดีกับขนาดของเตาอบดัตช์ หากตั้งแคมป์ไม่อนุญาตให้ไฟไม้เผาถ่าน 50 briquets จนกว่าพวกเขากำลังส่วนใหญ่เป็นสีเทา 10 ถึง 15 นาทีและการแพร่กระจายเข้าไปในชั้นแม้ขนาดของเตาอบดัตช์
2. การตั้งค่าเตาอบ สำหรับหลายสูตรคุณเพียงแค่ตั้งเตาอบดัตช์ด้านบนของถ่านร้อน (“การปรุงอาหารร้อนด้านล่าง”) แต่มีบางครั้งที่คุณจะต้องให้ความร้อนทั้งด้านบนและด้านล่างของเตาอบ เพียงแค่ขูดประมาณครึ่งถ่านหินไปยังด้านและจัดส่วนที่เหลือในวงกลมขนาดของขอบด้านนอกเตาอบดัตช์ของ ตั้งเตาอบที่ด้านบนของวงกลมของถ่านหินแล้วส่วนที่เหลือของกองถ่านหินที่ด้านบนของฝา
3. เริ่มทำอาหาร ยกฝาเตาอบดัตช์เป็นครั้งคราวเพื่อตรวจสอบอาหารและอุณหภูมิ เพื่อลดความร้อนที่ถูไปเชื้อเพลิงบางส่วน เพื่อเพิ่มความร้อนหรือการปรุงอาหารนานกว่า 45 นาทีเพิ่ม 6-10 briquets ใหม่หรือมากกว่าถ่านไม้ (จากไม้ที่ยังคงเผาไหม้ที่คุณย้ายไปยังด้านข้างของ firepit ของคุณ) ทุก 30 นาที
