ง่ายและไก่สุขภาพ Tortilla Soup
ที่ง่ายที่สุดที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยสูตรไก่ Tortilla Soup รับประกัน อย่างจริงจังลอง
อัตราผลตอบแทนที่: 6 เสิร์ฟเตรียมเวลา: 15 นาทีปรุงเวลา: 30 นาทีรวมเวลาที่: 45 นาที
ส่วนผสม:
3 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
1 1/2 ถ้วยหอมใหญ่หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าสีเหลือง
1 กระเทียมกานพลูขนาดใหญ่ขูด
1 ถ้วยแครอทหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
1 บวบขนาดเล็กหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
1 1/2 ถ้วยข้าวโพดหวาน หรือแช่แข็ง
15 ออนซ์ ถั่วดำเนื้อและล้าง
15 ออนซ์ ถั่ว Cannellini เนื้อและล้าง
15 ออนซ์ ซอสมะเขือเทศ
เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
1 ช้อนโต๊ะผงยี่หร่า
2 ช้อนชา พริกขี้หนู รมควัน
1 ช้อนชา อาริกาโน
6 ถ้วยน้ำสต๊อกไก่
2 อกไก่
5 ข้าวโพด, ตัดเป็นเส้น
รสชาติถ้าต้องการ: ผักชีสด, ชิป, ครีม, อะโวคาโด ฯลฯ
วิธีทำ
วางหม้อขนาดใหญ่ตั้งบนความร้อนปานกลาง ผัดหัวหอม, กระเทียม, แครอทและข้าวโพดบวบในน้ำมันมะกอกจนอ่อนตัวลงเล็กน้อย 5 นาที ผัดใส่ถั่ว, ซอสมะเขือเทศเครื่องเทศสต๊อกไก่และนำไปต้ม ลดการเคี่ยวและวางอกไก่ทั้งหมดลงในน้ำซุป ครอบคลุมและเคี่ยวประมาณ 10-15 นาทีหรือจนไก่สุกสมบูรณ์ ลบออกจากหม้อฉีกและกลับไปที่น้ำซุป คนในแถบ Tortilla และปรุงอาหารอีก 10 นาที ทัพพีลงในชามและให้บริการด้วยรสชาติที่ต้องการ
ขอบคุณข้อมูลจาก