ปีกไก่อบชอส

ปีกไกอบชอส

ส่วนผสม

สเปรย์ถาดสำหรับทำอาหาร
สำหรับแจ็คแดเนียลส์ซอส:

วิธีทำ

สำหรับซอส:

ย่างกระเทียมตามวิธีการที่นี่

ในกระทะขนาดกลาง, กวนน้ำตาลทรายแดง, น้ำสับปะรด, น้ำ, ซอสเทอริยากิและซอสถั่วเหลืองผสมจนเข้ากัน นำไปต้มผ่านความร้อน แล้วลดความร้อนที่ต่ำไปเคี่ยว

เพิ่มในกระเทียมคั่วและคนที่จะรวมได้อย่างเต็มที่
ผัดซอสที่เหลือส่วนผสมลงในกระทะและเคี่ยวประมาณ 40-45 นาทีจนซอสเป็นน้ำเชื่อมและได้ลดลงครึ่งหนึ่ง

เทลงในภาชนะและแช่เย็นจนพร้อมที่จะใช้

เมื่อพร้อมที่จะใช้ซอส, เครื่องไมโครเวฟสำหรับเพื่อคลายซอสขึ้น

สำหรับปีกไก่:

แพ็ตปีกไก่แห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษและถาดอบด้วยอลูมิเนียม

เปิดเตาอบที่ 250 องศา F.

วางระบบระบายความร้อนหรืออบชั้นกว่าด้านบนของถาดที่เตรียมไว้และสเปรย์ด้วยสเปรย์ทำอาหาร
รวมผงฟูและเครื่องเทศที่เหลืออยู่ในชามขนาดเล็ก

เพิ่มครึ่งปีกไก่ไปยังถุงกระดาษขนาดใหญ่ (หรือถุงพลาสติกซิปบน) และเทลงในครึ่งผสมผงฟู ถือถุงปิดและเขย่าเพื่อขนปีก

ทำซ้ำกับปีกที่เหลืออยู่และผสมผงฟูในถุงอีก
สลัดเครื่องเทศส่วนเกินใด ๆ และปีกขึ้นบนแร็คอบที่เตรียมไว้ด้านผิวหนังขึ้น

อบปีกบนล่างกลางชั้นวางเตาอบเป็นเวลา 30 นาที

เพิ่มอุณหภูมิเตาอบที่ 425 องศา F และย้ายไปยังตำแหน่งปีกชั้นบนกลาง

นำเข้าอบประมาณ 40-45 นาทีหมุนกระทะครึ่งทางผ่านเวลาการปรุงอาหาร

นำแผ่นอบและปล่อยให้นั่งเป็นเวลา 5 นาที นำปีกใส่ซอส
หมายเหตุ
1. สูตรที่ดัดแปลงมาจาก RecipeTin Eats และ AllRecipes

2. ซอสสามารถทำก่อนเวลาหรือทำในขณะที่ปีกไก่อยู่ในเตาอบ

ขอบคุณข้อมูล รูปภาพ ดูเพิ่มเติมที่นี่

Jack Daniels Glazed Baked Chicken Wings