เอตแพนช็อคโกแลตเค้กเนยแข็งเค้กเนยแข็ง Fudge Frosting
เค้กคำหลักเค้กเค้กน้ำส้มสายชู wantolate
เสิร์ฟ 24
ผู้แต่ง Melissa Sperka
ส่วนผสม
1 ถ้วย เนย
2 ถ้วยน้ำตาลทราย
1 ช้อนโต๊ะ สารสกัดวานิลลาบริสุทธิ์
¼ ช้อนชาสารสกัดจากอัลมอนด์บริสุทธิ์
4 ฟอง ไข่ขนาดใหญ่
3 ถ้วยแป้งอเนกประสงค์
1 3.4 ออนซ์แพคเกจผสมพุดดิ้งวานิลลาทันที
2 ช้อนชา ผงฟู
½ช้อนชา เกลือ
1 buttermilk ถ้วย
1 ถ้วย ชิปช็อกโกแลตขนาดเล็ก
1 1/3 ถ้วยท่อนไม้โอ๊กทอทอก B-To-Brickle แบ่งออกเป็นชิ้น ๆ
Frosting Frosting:
3/4 ถ้วย เนยเค็ม
3/4 ถ้วยครีมหนัก
3/4 ถ้วย ผงโกโก้
1/4 ช้อนชาสารสกัดจากอัลมอนด์บริสุทธิ์
3 ถ้วยขับเคลื่อนน้ำตาล
เปิดเตาอบที่ 350 ° F ใส่เนยและแป้งที่มีขนาด 10 “x 15” หรือถาดสเปรย์เจลลี่ พักไว้
ใช้เครื่องผสมไฟฟ้าตีครีมกันเนยน้ำตาลวานิลลาและสารสกัดจากอัลมอนด์ประมาณ 2-3 นาที
เพิ่มไข่หนึ่งที่เวลาเต้นดีหลังจากแต่ละนอกจาก
ในโถที่แยกกันให้ร่อนแป้งผสมพุดดิ้งผงฟูและเกลือ
เพิ่มส่วนผสมแห้งและ buttermilk สลับกันเริ่มต้นและลงท้ายด้วยแป้ง ทำซ้ำจนกว่าจะมีการเพิ่มข้อมูลทั้งหมด หยุดและขูดด้านข้างของชามเป็นระยะ ๆ
ใช้ไม้พายขนาดใหญ่ผสมช็อกโกแลตชิพและท๊อฟฟี่บาร์ท 1 ถ้วยต่อด้วยมือจนกระทั่งกระจายอย่างสม่ำเสมอในแป้ง
แพร่กระจายไปในกระทะม้วนเตรียมเยลลี่ อบประมาณ 30-35 นาทีหรือจนกว่าไม้จิ้มฟันจะเข้ามาในศูนย์จะกลับมาสะอาด
ในขณะเดียวกันบนเตาตั้งพื้นในกระทะที่มีก้นหนาขนาดเล็กกว่าความร้อนปานกลางละลายเนยครีมหนักและโกโก้จนเนียน
ลบออกจากความร้อนและเพิ่มสารสกัดจากอัลมอนด์ ใช้เครื่องผสมมือเพื่อค่อยๆเอาชนะในผงน้ำตาล .
กระจายไปทั่วเค้กที่เย็นแล้วโรยด้วยเศษทอฟฟี่ที่เหลืออยู่
เก็บแช่เย็นไว้ที่อุณหภูมิห้องเพื่อให้บริการ
ขอบคุณข้อมูล รูปภาพ ดูเพิ่มเติมที่นี่