ปลาแชลมอนย่าง
ส่วนผสม
- 3 ออนซ์ บัตเตอร์ (Ghee สำหรับ Whole30 หรือนมไขมันฟรีสำหรับอาหารนมฟรี)
- 1 t เกลือหยาบจริง
- 1 ช้อนโต๊ะน้ำมะนาว
- 1 ตันผักชีฝรั่งสดสับ
- 1 ช้อนชา สดผักชีฝรั่งสับ
- 1 ช้อนชากระเทียมสับ
- 1/2 ช้อนชาพริกไทยขาว
- 4 เนื้อปลาแซลมอนประมาณ 4-5 ออนซ์ แต่ละ
วิธีทำ
1.ที่ส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นสำหรับปลาแซลมอนในชามขนาดเล็กและละลายในไมโครเวฟ 30-45 วินาที ผัดจนเข้ากัน
2.วางเนื้อปลาแซลมอนบนกระดาษเรียงรายแผ่นอบ
3.โดยใช้แปรงขนมบนเนื้อปลาแซลมอนกับเนยสมุนไพรมะนาวเท่า ๆ กันการแพร่กระจายของมันมากกว่าท็อปส์ซูของแต่ละเนื้อ
4.นำเข้าอบในเตาอบอุ่นที่อุณหภูมิ 400 องศาด้านบนหรือที่สองไปยังชั้นบนสุด 10-12 นาทีหรือจนปลาแซลมอนสุกผ่านและสะเก็ดได้อย่างง่ายดายด้วยส้อม
5.อีกวิธีหนึ่งคือปลาที่สามารถย่างบนกลาง / สูงในสองแร็คชั้นนำสำหรับ 8-10 นาทีหรือจนสุกผ่าน วิธีการนี้จะช่วยให้นิดกรุบเพิ่มเติมเปลือกคาราเมล
ขอบคุณข้อมูล รูปภาพ ดูเพิ่มเติมที่นี่
http://www.mynaturalfamily.com/recipes/clean-eating-recipes/easy-baked-fish-recipe/