ส่วนผสม:
- น้ำผึ้ง 1/3 ถ้วย
- ซอสถั่วเหลือง 1/4 ถ้วย (ใช้ลดโซเดียม)
- 1 ช้อนโต๊ะกระเทียมสับ
- 1 ช้อนชาสับขิงสด ตัวเลือก:
- 1 ปอนด์กุ้งดิบกลางปอกเปลือก
- 2 ช้อนชาน้ำมันมะกอก
- สับหัวหอมสำหรับปรุงแต่ง
วิธีทำ
1.ผสมน้ำผึ้ง, ซอสถั่วเหลืองกระเทียมและขิง (ถ้าใช้) เข้าด้วยกันในชามขนาดกลาง
2.กุ้งเพลสในถุงซิปด้านบนมีขนาดใหญ่หรือทัปเปอร์แวร์ เท 1/2 ของส่วนผสมหมักด้านบนให้มันสั่นหรือกวนแล้วพักให้กุ้งหมักในตู้เย็นเป็นเวลา 15 นาทีหรือนานถึง 8-12 ชั่วโมง ครอบคลุม
3.และแช่เย็นที่เหลือของดองสำหรับขั้นตอนที่ 3 (เคล็ดลับประหยัดเวลาในขณะที่กุ้งหมักผมนึ่งผักชนิดหนึ่งและ microwaved บางข้าวกล้องอย่างรวดเร็ว.)
4.ความร้อนน้ำมันมะกอกในกระทะเหนือกลางความร้อนสูง กุ้งสถานที่ในกระทะ (ยกเลิกใช้ดอง.) กุ้งปรุงอาหารในด้านใดด้านหนึ่งจนไม่ pink– ประมาณ 45 seconds– แล้วพลิกกุ้งมากกว่า เทลงในน้ำดองที่เหลืออยู่และทำมันจนกุ้งสุกประมาณ 1 นาที
เสิร์ฟกับซอสกุ้งดองสุกและปรุงแต่งของหัวหอมสีเขียว ซอสเป็นเลิศในข้าวกล้องและผักนึ่งด้านข้าง
ขอบคุณข้อมูล รูปภาพ ดูเพิ่มเติมที่นี่
http://sallysbakingaddiction.com/2016/05/09/quick-healthy-dinner-20-minute-honey-garlic-shrimp/