adminfood 
ngredients
พาสต้า 1/2 orzo พาสต้า
น้ำ
เกลือ
สำรองน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ของกรีซ
1 ช้อนโต๊ะ เนย
2 หอมแดงหั่นบาง ๆ
8 กลีบกระเทียมสับ
1/2 ถ้วย ไวน์ขาวแห้ง
1 เมเยอร์มะนาวน้ำผลไม้
1 มะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 14 ออนซ์
1 ช้อนชา โหระพาแห้ง
พริกป่น
กุ้ง 1 1/2 ปอนด์หรือกุ้งขนาดใหญ่ (18-20 กุ้ง) ปอกเปลือกสะอาดและสะอาด
4-6 ออนซ์ผักโขมอ่อน
ชิ้นมะนาว (ตัวเลือก)
วิธีทำ
ต้มพาสต้าในน้ำเดือดตามคำแนะนำในแพคเกจ; ใส่เกลือและน้ำมันมะกอกลงในน้ำปรุงอาหาร เมื่อพาสต้าปรุงอาหารเพื่ออัล dante เอาออกจากความร้อนจากนั้นระบายและถ่ายโอนไปยังจานที่ให้บริการ
ขณะที่พ่อครัวปรุงพาสต้าให้ความร้อนกับเนยด้วย 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอกในกระทะขนาดใหญ่ ผัดหอมแดงที่ความร้อนปานกลางเป็นเวลา 3 นาทีหรือมากกว่านั้นให้ใส่กระเทียมลงไปให้สั้นลง ตอนนี้เพิ่มไวน์ขาวและปรุงอาหารเป็นเวลา 1 นาทีแล้วเพิ่มน้ำมะนาวน้ำ 1/2 ถ้วยและมะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า นำไปต้มแล้วลดความร้อนลงไปปานกลาง ปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาทีโดยใช้ความร้อนปานกลาง
ผัดในโหระพาแห้ง 1 ช้อนชาหยดเกลือและพริกป่นเล็กน้อยเพื่อลิ้มรสของคุณ
เพิ่มกุ้งและปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาทีหรือจนกว่ากุ้งจะเปลี่ยนเป็นสีชมพู ผัดเป็นครั้งคราวเพื่อให้กุ้งมีการเคลือบอย่างดีในซอส อย่าปรุงอาหารกุ้ง
สุดท้ายขยับในผักโขมและเอาออกจากความร้อน
ด้านบนของพาสต้าที่ปรุงสุกด้วยกุ้งมะเขือเทศกระเทียม ประดับด้วยสมุนไพรที่คุณชื่นชอบ (ไม่จำเป็น) และเสิร์ฟพร้อมกับชิ้นมะนาว สนุก!
สูตรอื่น ๆ ที่จะลอง
กุ้งทะเลเมดิเตอร์เรเนียนง่าย
ไก่ Skillet กระเทียม Dijon
สูตรสลัด Balela
สลัดไก่ Arugula กับน้ำสลัดขิงทับทิม
ขอบคุณข้อมูล รูปภาพ ดูเพิ่มเติมที่นี่
