สูตรไก่ดองย่าง

สูตรไก่ดองย่าง

ไก่สูตรนี้ดองง่ายเป็นไปอย่างรวดเร็วกลายเป็นที่ชื่นชอบไปสู่หมัก! ดองนี้ผลิตรสชาติมากและช่วยให้ไก่อย่างไม่น่าเชื่อที่ชื้นและอร่อย

ทำหน้าที่: 6 เสิร์ฟ

ส่วนผสม

วิธีทำ
หมักอย่างน้อย 4 ชั่วโมงและไม่เกิน 24 ชั่วโมง
ย่างอบที่ความร้อนสูงปานกลางและเบาทาน้ำมันตะแกรง

นำไก่จากดองปล่อยให้หยดน้ำส่วนเกินออก

ไก่ย่าง 5-6 นาทีในแต่ละด้านหรือจนสุกผ่าน ทุบตีไก่เป็นครั้งคราวด้วยดองที่เหลือ

นำไก่ย่างและเต็นท์ด้วยกระดาษฟอยล์ ให้ส่วนที่เหลือไก่อย่างน้อย 5 นาทีก่อนที่จะให้บริการ

ไม่จำเป็น

หากนำมาดองที่เหลือขึ้นไปต้มให้เคี่ยวจนลดลงเล็กน้อยก็จะทำให้ซอสที่ยอดเยี่ยมที่จะไปอยู่ด้านบนของไก่

หมายเหตุ

ฉันได้ไก่ที่หมักของฉันเป็นเพียง 30 นาทีและไก่ก็ยังคงปรากฎการณ์ โดยทั่วไปอีกต่อไปคุณต้องหมักที่ดีกว่า แต่ไม่ต้องกังวลถ้าคุณไม่ได้มีจำนวนมากของเวลา

ขอบคุณข้อมูล รูปภาพ ดูเพิ่มเติมที่นี่

http://www.momontimeout.com/2016/05/the-best-chicken-marinade-recipe/