adminfood 
ไก่อบคลุกงา
ผู้แต่ง: โจ
ทำหน้าที่: 4
ส่วนผสม
1½ 2 ปอนด์เนื้ออกไก่ไม่มีกระดูกและผิวหนัง, ตัดเป็นก้อน
¼ถ้วย แป้ง
เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันงา
1 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
เมล็ดงา
สำหรับซอส
7 กลีบกระเทียมสับละเอียด
น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ
½ถ้วยน้ำซุปไก่
1 ช้อนโต๊ะ เชอร์รี่ปรุงอาหาร
วิธีทำ
เปิดเตาอบที่ 400 องศา F
ในเตาอบขนาดใหญ่ทะหลักฐานความร้อน น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะร่วมกับน้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
ในชามขนาดใหญ่ นำไก่กับแป้งเกลือและพริกไทย ให้แน่ใจว่าชิ้นส่วนของไก่แต่ละชิ้นจะเคลือบด้วยส่วนผสมแป้ง
ปรุงอาหารไก่ในแต่ละด้านจนแสงและสีทองประมาณ 2 ถึง 3 นาทีต่อด้านข้าง
เทซอสมากกว่าไก่ในกระทะและโรยงามากกว่าและผัด
วางทะในเตาอบและปรุงอาหารสำหรับ 20 นาที
ให้บริการที่อบอุ่นเหนือเคียงของข้าวหรือกับสลัดด้าน
ขอบคุณข้อมูล และรูบภาพจาก
