adminfood 
#ผัดโหงวก๊วย#
ส่วนผสม
เนื้อไก่หั่นเต๋า
เผือกหั่นเต๋า
แครอทหั่นเต๋า
แปะก๋วยต้มสุก
แห้วต้ม
เกาลัดอบ
พุทราจีนเชื่อม
เม็ดมะม่วงหิมพานต์อบ
พริกชี้ฟ้าแห้งทอด
น้ำตาลทราย
ชี้อิ้วขาวเห็ดหอม
น้ำมันหอย
ผงปรุงรสไก่
แป้งทอดกรอบ
น้ำมันพืช
วิธีทํา
นำเผือกพรมน้ำนิดหน่อยคลุกแป้งลงทอดในน้ำมันพอเหลืองพักไว้ทอดเนื้อไก่คลุก แป้ง นิดหน่อยลงทอดให้เหลือง ทอด
พริกให้กรอบหั่นไว้ ตั้งกะทะใส่น้ำมันผัด
ลงกะทะ ใส่แครอท แปะก๋วย พุทรา แห้ว
ลงผัดปรุงรสออก2รสเค็มหวานอ่อนๆใส่
เกาลัด ไก่ เผือก เม็ดมะม่วง ผัดให้เข้ากัน
ใส่พริกทอด ต้นหอม ตักใส่จานพร้อมทา
น#หนูนา#ครัวในบ้านอาหารทำเอง
ขอบคุณข้อมูล และรูปภาพจาก
คุณ วรรณา อินพวง ครัวในบ้านอาหารทำเอง
