adminfood
สิ่งที่ต้องเตรียม
หมูสันนอก 500 กรัม
พริกไทยดำตำ 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอน 1/2 ช้อนโต๊ะ
ชอสปรุงรส 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทรายขาว 1 ช้อนโต๊ะ
แป้งทอดกรอบ 2 ช้อนโต๊ะ
งาขาว 1/2 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมสับ 30 กรัม
วิธีทำ
1.นำหมูสันนอกแล่เป็นแผ่นบางๆพักไว้
2.นำกระเทียม พริกไทย แป้งทอดกรอบ ชอสถั่วเหลือง น้ำตาลทร่าย น้ำมันหอย และกระเทียมสับ มาหมักรวมกันพักไว้ 2 ชั่วโมง
3.หรือหมักข้ามคืนก็ได้ เสร็จแล้วนำมาทอดในน้ำมันเสร็จแล้วนำมาทอดในน้ำมันร้อนจัส รอให้หมูสุุกเป็นสีเหลือง ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมันตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ
