adminfood 
siriluk
siriluk บันทึกไปยัง สูตรอาหารส่วนผสมและเครื่องปรุง ปีกไก่ทอดเกลือ 1. ปีกไก่ 2. เกลือป่น 1 ช้อนโต๊ะ 3. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ 4. พริกไทยป่น 1/2 ช้อนโต๊ะ 5. น้ำเป… เพิ่มเติม
ส่วนผสมและเครื่องปรุง ปีกไก่ทอดเกลือ
1. ปีกไก่
2. เกลือป่น 1 ช้อนโต๊ะ
3. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
4. พริกไทยป่น 1/2 ช้อนโต๊ะ
5. น้ำเปล่า 3 ช้อนโต๊ะ
6. น้ำมันสำหรับทอด
7. น้ำจิ่มไก่ หรือซ๊อสพริก
วิธีทำทีละขั้นตอน ปีกไก่ทอดเกลือ
1. ถ้วยหรือภาชนะขนาดใหญ่ ใส่เครื่องหมัก เกลือป่น นํ้าปลา พริกไทยและ นํ้าเปล่าลงไป คนให้เข้ากัน จากนั้นนำปีกไก่ลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากันจนทั่ว แล้วทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที
2. ตั้งกระทะใส่นํ้ามัน จกนั้นนำไก่ที่หมักไว้ลงทอด จัดใส่จานพร้อมเสริฟ
ขอบคุณข้อมูล รูปภาพ
