ชี่โครงเนื้อ

เสิร์ฟพร้อมกับมันฝรั่งและซอส

1 ซี่โครงเนื้อจาก 1 กิโลกรัมถึง 1.2 กิโลกรัม

น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์

มันฝรั่ง 8 หัว

เบคอนบาง ๆ 10 ชิ้น

ดอกไม้ของเกลือ

พริกไทยบดกับ 5 ผลเบอร์รี่

ซอส

น้ำมันมะกอก 4 ช้อนโต๊ะ

น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ

2 หัวหอมสับใหม่

ใบโหระพาสับ 1 ช้อนโต๊ะ

ผักชีฝรั่งสับ 1 ช้อนโต๊ะ

ผักชีหั่น 1 ช้อนโต๊ะ

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 200 ° C

ล้างมันฝรั่งแห้งและชิ้นเบคอนในสี่

ตัดมันฝรั่งในเบคอน 40 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง

ในขณะเดียวกันผสมให้เข้ากันและทำใจให้สบายในตู้เย็น

ตั้งกระทะด้วยน้ำมันมะกอกเล็กน้อย เป็นเวลา 5 นาทีในทุกด้าน มันขึ้นอยู่กับอาหารของคุณเป็นเวลา 10 ถึง 15 นาที

เมื่อมันออกจากเตาอบเป็นเวลา 10 นาที

เสิร์ฟพร้อมกับมันฝรั่งและซอส

ขอบคุณข้อมูล รูปภาพ