adminfood 
เครื่องในส่วนที่ชอบ 1 กิโล
รากผักชีฝรั่ง 10 รู
เม็ดพริกไทยบุบ 1 ชต
กระเทียมจีนแกะเปลือกบุบพอแตก 10 กลีบ
เกลือป่น 1 ชต
ซีอิ้วขาว 3 ชต
ซอสถั่วเหลือง 3 ชต
ซีอิ้วดำ 2 ชต
น้ำตาลทรายแดง 1 ชต
น้ำตาลทราย 1 ชต
ผงพะโล้คั่ว 1 ชช
น้ำเปล่า 1 ลิตร
ผักชีโรยหน้า
ชีโรยหน้า 2 ต้น
ขั้นตอน
40 นาที
ล้างไก่ให้สะอาด
ต้มน้ำให้เดือด ใส่ไก่ลงต้ม ใส่เกลือ ช้อนฟองทิ้งให้หมด
พอฟองหมดและเดือดเต็มที่ ลดไฟอ่อน เติมเครื่องปรุงทั้งหมดลงหม้อ ปิดฝา เคี่ยวไฟอ่อน 30 นาที หรือจนไก่เปื่อย ปิดไฟ อบไว้ต่อสัก 10 นาที ตักใส่ชาม โรยผักชี พร้อมเสริฟ
สามารถใส่ไข่ต้มลงต้มในขั้นตอนที่ 3 ได้
ขอบคุณข้อมูล รูปภาพ
