ลาบหมู

ส่วนผสม
หมูสับรวนสุก

ตับหมูหั่นชิ้นลวกสุก

หนังหมูต้มสุกหั่นเป็นเส้น

น้ำมะนาว

น้ำปลา

น้ำตาลทราย

พริกป่น

ข้าวคั่วป่น

ผักชีซอย

ผักชีผรั่งซอย

ต้นหอมซอย

หอมแดงซอย

ใบสะระแหน่แต่งหน้า

ผักสด กะหล่ำปลี ถั่วฝักยาว แตงกวา
วิธีทำ

ผสม น้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาลทราย พริกป่น คนให้เข้ากัน

ใส่หมูสับรวน ตับหมูลวก หนังหมู คนให้เข้ากัน ใส่ข้าวคั่วป่น

ผักชี ผักชีฝรั่ง ต้นหอม หอมแดง คนพอเข้ากัน

ตักใส่จาน โรยด้วยใบสาระแหน่ จัดเสริฟ
ขอบคุณข้อมูลและรูปภาพจาก

http://goodmenuthai.blogspot.com/2013/05/blog-post_9045.html