ขนมปังใบเตย

ส่วนผสม :

แป้งขนมปัง 500 กรัม
นมผง 50 กรัม
น้ำเย็น 250 มล
1/2 ใบ ใบเตยตาล
สีเขียวอาหาร
ยีสต์แห้ง 11 กรัม
น้ำตาลทรายป่น 150 กรัม
เนยเทียม 100 กรัม

โรยหน้า :

อัลมอนด์สไลซ์

วิธีทำ

1. หีบห่อ 4 พิมพ์ อบ (กระป๋อง 6 นิ้ว) ให้ละเอียด ฉันใช้ Margarita Planta เก็บไว้

2. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดสำหรับแป้งยกเว้นเนยเทียมในชามผสม

3. ยึดเบ็ดแป้งลงบนเครื่องผสมอาหารและเริ่มนวด

4 เมื่อ ingrediets ได้รวมกันเพียงแค่เพิ่มในเนยเทียม นวดจนแป้งนุ่มยืดหยุ่นและเงาจะเกิดขึ้น

5. ถอดออกจากโถและพักแป้งประมาณ 10 นาที

6. แบ่งแป้งเป็นลูกบอล 30 กรัม จัดรูปทรงไว้อย่างสวยงามและจัดเตรียมในถาดที่เตรียมไว้

7. ห่อหุ้มกระป๋องและปล่อยให้แป้งเพิ่มขึ้นจนเกือบเท่าตัว

8. ผสมนมผงกับน้ำเล็กน้อยและแปรงเบา ๆ ที่ด้านบนของแป้ง โรยด้วยอัลมอนด์หั่นบาง ๆ

9. นำเข้าอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 170 องศาเซลเซียสประมาณ 20 ถึง 25 นาที อุณหภูมิเตาอบและเวลาอบอาจแตกต่างกันขึ้นอยู่กับเตาอบของคุณ

10. เมื่อนำเข้าอบแล้วนำออกจาก

ขอบคุณข้อมูล รูปภาพ