adminfood 
น้ำตาลอบน้ำตาล Dijon – ปีกไก่อบที่มีน้ำตาลทรายแดงที่เหนียวเหนียวและเคลือบด้วยไดเจ็ค อาหารวันดีเกมวัน
ต่อไปนี้เป็นสูตรการทำขนมแบบง่ายๆสำหรับคุณ:
น้ำผึ้ง Scones กับหวาน Calamansi เคลือบ
เค็ม Scones เค็ม
หลักสูตร:
เสิร์ฟ: ปีก 3 – 4 ปอนด์
ผู้เขียน: Barry C. Parsons
ส่วนผสม
ปีกไก่ 3 – 4 ปอนด์หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
เกลือและพริกไทยจนถึงฤดู
น้ำตาลทรายแดง 1 ถ้วยตวง
1/4 ถ้วยมัสตาร์ด
น้ำ 3 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เปิดเตาอบที่ 350 องศา F.
ปรุงรสด้วยซอสพริกไทยและเกลือลงบนแผ่นกระดาษทาร์ตแผ่นตัดเย็บประมาณ 35 นาทีหมุนครั้งเดียวในช่วงเวลาทำอาหาร
ใส่น้ำตาลมัสตาร์ดและน้ำตาลทรายแดงลงในกระทะขนาดเล็กและนำไปเคี่ยวจนน้ำตาลละลาย
แปรงเคลือบบนปีกที่สุกบางส่วนประมาณสิบนาทีทุกๆครั้งจะเปลี่ยนทุกครั้ง
ทำซ้ำกระจก 3 ถึง 4 ครั้งเพื่อให้ปีกเคลือบกันได้ดีและเหนียว เสิร์ฟทันที
ขอบคุณข้อมูล รูปภาพ
