adminfood 
ʕ•ᴥ•ʔ -「ข้าวเหนียวมูนถั่วดำมะพร้าวอ่อน」
สายหวาน สายมะพร้าวเชิญทางนี้เลยจ้า พี่หมีเชิญพบกับ
“ข้าวเหนียวมูนถั่วดำมะพร้าวอ่อน” ใครชอบทานมะพร้าวอกเลย
ต้องหลงรักเมนูนี้ เพราะพี่หมีใส่เนื้อมะพร้าวแบบจัดเต็มมาก
ทานพร้อมข้าวเหนียวมูนกับถั่วดำ นึ่งในลูกมะพร้าวสุกใหม่หอมๆ
กลิ่นมะพร้าวโชยมากคร้าบ อดใจแทบไม่ไหวเลย แถมด้วยกะทิราดหน้าทั้งมันทั้งเค็มนิดหน่อย ตัดรสหวานได้แบบสุดยอดไปเลย
ฝากสูตรอยู่ข้างล่างนี้นะเออ พี่หมีขอตัวไปกินก่อนละอิอิ
สูตรจ้า
ส่วนผสม
ข้าวเหนียวดำ 200 กรัม
ข้าวเหนียวเขี้ยวงู 200 กรัม
ถั่วดำ 200 กรัม
น้ำตาลทราย 200 กรัม
กะทิ 400 กรัม
เกลือป่น ½ ช้อนโต๊ะ
เนื้อมะพร้าวอ่อน 100 กรัม
วิธีทำ
1. นำข้าวเหนียวดำ ข้าวเหนียวเขี้ยวงูและถั่วดำมาแช่น้ำประมาณ 5 ชั่วโมงจากนั้นนำมาล้างน้ำให้สะอาด
2. นำน้ำตาลทราย กะทิ เกลือป่น คนจนน้ำตาลละลาย
แล้วนำข้าวเหนียวดำ ข้าวเหนียวเขี้ยวงู ถั่วดำ เนื้อมะพร้าวอ่อน
ผสมกัน แล้วพักไว้
3. นำมะพร้าวอ่อนมาจากนั้นนำที่ผสมไว้หยอดลงไป
ประมาณครึ่งนึง นำไปนึ่งประมาณ 15-20 นาที
นำกะทิมาผสมกับเกลือแล้วหยอดหน้าลงไป นึ่งอีกปะมาณ 5 นาที
4. จัดเสิร์ฟได้เลยจ้า
ขอบคุณข้อมูล รูปภาพ
#หมีมีหม้อ
