adminfood พิมพ์
ย่างเนื้อสันนอก
เวลาเตรียมตัว: 5 นาที
เวลาทำอาหาร: 20 นาที
รวมเวลา: 25 นาที
ผลผลิต: 4
ย่างก๋วยเตี๋ยวเนื้อสันนอก
ส่วนผสม
1 ช้อนโต๊ะพริกผง
1 ช้อนโต๊ะน้ำตาลทรายแดง
พริกหยวก 1 ช้อนชา
ช้อนชา 1/8 ช้อนชา
1 เนื้อสันนอกหมู
น้ำมันเมล็ดองุ่น 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เปิดเตาย่างที่ความร้อนสูง ทำความสะอาดและลดความร้อนลงสู่ระดับปานกลาง
ในขณะที่ย่างเป็นอุ่นทำให้ถู ในชามใส่ผงพริกน้ำตาลน้ำตาลพริกหยวกรมควันและอบเชย ผสมให้เข้ากันดี
ล้างและอบเนื้อสันนอกหมูลงบนจาน จากนั้นเทน้ำมันองุ่นที่ด้านบนของเนื้อสันนอกหมู โรยครึ่งถูที่ด้านบนถูปรุงรสทั่วเนื้อหมูแล้วพลิกเนื้อสันนอกหมูและใช้ส่วนที่เหลือของถูบนหมู เมื่อหมูเป็นสถานที่เคลือบอย่างเต็มที่บนตะแกรง ปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาทีพลิกหนึ่งครั้งที่เครื่องหมาย 10 นาที อุณหภูมิภายในของเนื้อหมูควรสูงถึง 160 องศาฟาเรนไฮต์เสิร์ฟพร้อมเสิร์ฟทันที
ขอบคุณข้อมูล รูปภาพ ดูเพิ่มเติมที่นี่
http://www.katiescucina.com/2014/08/grilled-brown-sugar-chili-pork-tenderloin/
