adminfood เครื่องปรุง
- 8 ออนซ์ ซอสบาร์บีคิว
- 1/8 ถ้วย Bourbon
- 2 ปอนด์ อกไก่
- 2 ช้อนชา เกลือโคเชอร์
- 1 ช้อนชา พริกไทยขาว
- ½ ช้อนชา ผงกระเทียมผงฟู
- 1 ช้อนชา ผงหัวหอม
- 2 ช้อนโต๊ะ พริกหยวก
- 3 ช้อนโต๊ะบรรจุน้ำตาลทรายแดงเข้ม
- 1 ช้อนโต๊ะ พริกหยวก
- 6 ชิ้นเบคอนดิบๆหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
วิธีทำ
ย่างไฟและให้ความร้อนสูงปานกลาง
ในชามขนาดเล็กรวมซอสบาร์บีคิวและ Bourbon ผสมให้เข้ากันดี
ในเครื่องประมวลผลอาหารให้รวมเกลือเพียวพริกไทยหอมผงพริกหยวกผงกระเทียมน้ำตาลน้ำตาลเข้มพริกหยวกและเบคอน ชีพจรจนเรียบอย่างสมบูรณ์
ใส่ชิ้นไก่ลงในชามแล้วนวดด้วยการใส่เบคอน เมื่อได้รับการเคลือบผิวอย่างดีให้ด้ายไก่ลงบนกระดาษทิชชู
วางเคบับบนเตาย่างที่อุ่นแล้ว ปรุงประมาณ 5 นาทีต่อข้างหรือจนกว่าจะสุกเกือบ
แปะบัตเลอร์กับซอสบาร์บีคิวเบอร์แบงก์และปรุงอาหารเพิ่มอีกหนึ่งนาทีในแต่ละด้าน
เสิร์ฟพร้อมกับซอสบาร์บีคิวที่เหลือ
ดัดแปลงมาจากเจ้าภาพขนมปังปิ้ง
ขอบคุณข้อมูล รูปภาพ ดูเพิ่มเติมที่นี่
