ไก่อบพาสต้า

เวลาเตรียม: 10 นาทีเวลาปรุงอาหาร: 30 นาทีรวมเวลา: 40 นาที
ส่วนผสม:

ส่วนผสมไก่อบ ziti:

12 ออนซ์ ziti (หรือรูปร่างพาสต้ามี)
2 ถ้วยหั่นไก่ปรุงสุก
1 ชุด ซอสอัลเฟร (ดูด้านล่าง)
1 1/2 ถ้วยชีสขูดฝอย

(รสชาติตัวเลือก: เพิ่มเติมหั่นชีสสับผักชีฝรั่งสด)

ALFREDO ส่วนผสมซอส:

1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก
4 กลีบกระเทียมสับละเอียด
3 ช้อนโต๊ะ แป้ง
1 ถ้วยน้ำซุปไก่
1 ถ้วยนมไขมันต่ำ
3/4 ถ้วยสดชีสขูด
1/2 ช้อนชา เกลือ
1/4 ช้อนชา พริกไทยดำ

ที่จะทำให้ไก่อบ ziti:
เปิดเตาอบที่ 375 องศา F.

1.ปรุงพาสต้าอัล dente ใน stockpot ขนาดใหญ่ของความเค็มเดือดตามคำแนะนำแพคเกจ ท่อระบายน้ำ กลับพาสต้า stockpot และเพิ่มไก่และซอส Alfredo โยนเบา ๆ ให้เข้ากันจนเป็นพาสต้าเคลือบอย่างสม่ำเสมอ

2.เทครึ่งหนึ่งของพาสต้าเป็น ใส่ถาด 11×7 นิ้วหรือจานอบ 9×13 นิ้ว โรยสม่ำเสมอด้วย 1 ถ้วยของชีส ชั้นครึ่งที่เหลือของพาสต้าอย่างเท่าเทียมกันด้านบน โรยสม่ำเสมอด้วยส่วนที่เหลืออีก 1/2 ถ้วยของชีส

3.นำเข้าอบประมาณ 20-25 นาทีจนชีสละลายและเพิ่งเริ่มต้นที่จะเป็นสีทอง เอาออกและให้บริการได้ทันทีโรยด้วยรสชาติเพิ่มเติมได้ถ้าต้องการ

ที่จะทำให้ซอส ALFREDO:

หมายเหตุ

ความร้อนน้ำมันมะกอกในกระทะผัดขนาดใหญ่เหนือกลางความร้อนสูง ใส่กระเทียมและ ผัดหนึ่งนาที, กวนบางครั้งจนมีกลิ่นหอม โรยด้วยแป้งและคนให้เข้ากัน Saute สำหรับนาทีเพิ่มเติมในการปรุงอาหารแป้งตื่นเต้นบางครั้ง

ค่อยๆเพิ่มน้ำซุปไก่, ตีให้เข้ากันจนเนียน ใส๋นมและนำมาผสมในการเคี่ยว ขอให้ปรุงอาหารสำหรับนาทีเพิ่มเติมจนข้นแล้วลงไปผัดใส่ชีสเกลือและพริกไทยจนชีสละลาย ลบจากความร้อนและการตั้งเตรียมไว้

ความยากลำบาก: ส่วนผสมเรื่องง่าย: ซอส Alfredo, ไก่, ซุปไก่, แป้ง, กระเทียม, นม, ชีส, Parmesan, ziti

ขอบคุณข้อมูลจาก