adminfood 
ฤดูร้อนนี้ง่ายไก่ย่างเป็นสำหรับอาหารค่ำ
บาร์บีคิวใหญ่!
ผู้แต่ง: โจเม้งเชน
ประเภทสูตร: อาหารจานหลัก
ให้บริการอาหาร: 6
ส่วนผสม
- 1½ปอนด์อกไก่ไม่มีกระดูก
- ⅓ ถ้วย น้ำมันมะกอก
- ⅓ ถ้วยน้ำมะนาวสด
- 2 มะนาว เอร็ดอร่อย
- 1 ช้อนโต๊ะกระเทียมสับ
- 1 ช้อนโต๊ะใบโรสแมรี่สดสับ
- 1 ช้อนชา เกลือ
- 1 ช้อนชาพริกไทยดำ
วิธีทำ
1.ใส่น้ำมัน, น้ำมะนาว, มะนาว, กระเทียม, โรสแมรี่, เกลือและพริกไทยในถุง Ziploc แกลลอนและเขย่าให้เข้ากัน
2.ใส่เนื้อไก่ให้กดอากาศออกพิเศษใด ๆ ในถุงและมันขึ้นมา ให้มันสั่นที่ดีเพื่อให้ไก่เคลือบกันและวางไว้ในตู้เย็นสำหรับ 8 ชั่วโมงหรือข้ามคืน
3.ประมาณ 30 นาทีก่อนที่คุณจะต้องการที่จะกินนำไก่ที่อุณหภูมิห้องและนำออกจากดอง โรยด้วยเกลือและพริกไทย
4.ย่างบนไฟร้อนปานกลางสูงจนกว่าจะมีการปรุงสุกผ่านพลิกครั้งเดียว นำแผ่นและครอบคลุมประมาณ 5-10 นาทีในการปิดผนึกในน้ำผลไม้ ให้บริการที่อบอุ่นหรือที่อุณหภูมิห้อง
ขอบคุณข้อมูล รูปภาพ ดูเพิ่มเติมที่นี่
