สูตรพิมพ์
ส่วนผสม
1 กระป๋องชิ้นสับปะรดกับน้ำผลไม้ (15 oz.)
1 ถ้วย ซีอิ๊ว
3/4 ถ้วยน้ำตาลทรายแดง
2 กลีบกระเทียมสับละเอียด
1 ช้อนชา ขิงสับ
* 1 ปอนด์ สเต็กกระโปรงหั่นบางมาก (ขลุกขลิก Asada งานได้ดี)
วิธีทำ
ผสมกันส่วนผสมทั้งหมดไม่รวมเนื้อ การตั้งสำรองประมาณ 1/2 ถ้วย ของซอสครอบคลุมและแช่เย็น
สถานที่เนื้อในถุง Ziploc และเทน้ำดองมากกว่า กดออกทั้งหมดอากาศประทับตราและหมักอย่างน้อย 6 ชั่วโมง (ใช้งานได้ดีในชั่วข้ามคืน)
กว่าย่างที่เตรียมไว้บนไฟร้อนปานกลางสูงย่างสเต๊กหนึ่งหรือสองนาทีในแต่ละขนาดจนสุกเพื่อ ที่คุณต้องการ (กับสเต็กเป็นบางเช่นนั้นจะได้ไม่ต้องย่างมันนานเกินไป) วางเนื้อในชามขนาดใหญ่เทซอสที่เหลือกว่าเนื้อสุกและกวนจนครอบคลุมดี เสิร์ฟพร้อมข้าว (หรือย่างสับปะรดสด)
* คุณสามารถใช้สเต็กเนื้อสันนอกหั่นเป็นชิ้น ด้ายหมักเนื้อบนปฏักและย่าง
** นี่ก็เป็นดองที่ดีสำหรับเบอร์เกอร์เทอริยากิ …
ขอบคุณข้อมูล รูปภาพ ดูเพิ่มเติมที่นี่