adminfood 
ส่วนผสม
- 3 ปอนด์เนื้ออกไก่, สูตรดั้งเดิมใช้ต้นขา
- 2 ถ้วยซอสถั่วเหลือง
- 2 ถ้วยน้ำ
- 1½ถ้วยน้ำตาลทรายแดง
- 1 พวงหัวหอมสีเขียวบางสำรองสำหรับปรุงแต่งในภายหลัง
- ¼ ถ้วยหวานหอมสับละเอียด
- ½ ช้อนชา กระเทียมสับ
- 1 ช้อนชา น้ำมันงา
- 1 กระป๋องสามารถกะทิ
วิธีทำ
ไก่ตัดไขมันใด ๆ สำหรับอกไก่เนื่องจากพวกเขาจะหนาผมกระตุ้นให้พวกเขาด้วยส้อมทั่วทุกมุมเพื่อให้น้ำดองสามารถแช่ใน
ในชามขนาดใหญ่ผสมซอสถั่วเหลือง, น้ำ, น้ำตาลทรายแดง, หัวหอม, กระเทียม, น้ำมันงาและกะทิ
เทน้ำดองมากกว่าไก่และหมักเป็นเวลาอย่างน้อยสี่ชั่วโมงในชั่วข้ามคืนเป็นที่ต้องการ (สำหรับอกไก่แน่นอนฉันจะบอกว่าในช่วงคืนที่ดีที่สุดคือเพื่อให้แน่ใจว่ารสชาติจะถูกดูดซึมอย่างมาก)
ไก่ย่างจนไก่สุกผ่านสลับด้านผ่านครึ่งทาง
มันอร่อยกว่าข้าวมะพร้าวโรยหน้าด้วยต้นหอมและซอสถั่วเหลืองใด ๆ เพิ่มเติมหากจำเป็น!
ที่จะทำให้ข้าวมะพร้าว: แทนที่ครึ่งหนึ่งของน้ำในสูตรข้าวของคุณด้วยกะทิ
ขอบคุณข้อมูล รูปภาพ ดูเพิ่มเติมที่นี่
http://www.chef-in-training.com/2012/06/hawaiian-grilled-chicken/
