[วิธีทำ] อบแฮมมัสตาร์ดน้ำผึ้ง

อบแฮมกับมัสตาร์ดน้ำผึ้งและแอปเปิ้ล

Yield: 12+

เวลาเตรียม: 15 นาที

เวลาปรุงอาหาร: 2 ชั่วโมง

สูตร PRINT
ส่วนผสม:

แฮม 8-10 ปอนด์เกลียวตัดรมควัน
3 แอปเปิ้ลสมิ ธ ยาย
1/4 ถ้วยมัสตาร์ดธัญพืช
2 ช้อนโต๊ะมัสตาร์ด Dijon
1/4 ถ้วย น้ำผึ้ง
1/2 ช้อนชา กระวาน (หรืออบเชยแทน)

วิธีทำ

1.เพื่อให้พอดีกับแฮมยืนอยู่ในเตาอบของคุณลบหนึ่งชั้นวางเตาอบและลดชั้นอื่น ๆ ให้อยู่ในตำแหน่งที่ต่ำที่สุด เปิดเตาอบที่ 350 องศา F. ในถาดอบกรอบขนาดใหญ่ด้วยกระดาษฟอยล์และตั้งแฮมเกลียวด้านบน ปอกเปลือกและแกนแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นรอบบางเหมือนกระดาษ

2.เหน็บชิ้นแอปเปิ้ระหว่างชิ้นของแฮมข้ามแถวที่นี่และมีและระยะห่างพวกเขาออกทุกทางรอบแฮม เมื่อแฮมได้รับเต็มเกินไปของแอปเปิ้ลที่จะถือรูปร่างของมันหันแฮมแบนด้านข้างลง

3.ทา ด้วยน้ำผึ้งและกระวานด้วยกันในชามขนาดเล็ก แปรงมากกว่าพื้นผิวทั้งหมดของแฮม นำเข้าอบประมาณ 1 ชั่วโมง แปรงน้ำผลไม้กระทะแฮมและอบอีก 1 ชั่วโมงจนกรอบนอก แปรงน้ำผลไม้กระทะแฮมอีกครั้งก่อนที่จะให้บริการที่อบอุ่น