[วิธีทำ] อกไก่ใส่มันฝรั่งเศส 💕

ไก่จะสุกช้าในหม้อปรุงอาหารครั้งแรกจึงยังคงอ่อน เมื่อหุงสุกแล้วมันไปในเตาอบและกลายเป็นทำเลที่ดีเลิศสีทองและกรอบ

ส่วนผสม

5 อกไก่

100 กรัม Cantal

10 ชิ้นของเบคอน

3 แครอท

15cl ไวน์ขาว

เกลือและพริกไทย

น้ำมัน

วิธีทำ
ตัดเต้านมแต่ละไก่เข้าไปในพอร์ตโฟลิโอ, เกลือและพริกไทย

จัด 2 ชิ้นของฝรั่งเศส

ปิดด้ายและเสื้อมี 2 อันเลื่องชื่อของเบคอน ดำเนินการในลักษณะเดียวกันสำหรับคนผิวขาวที่เหลือ

สีประณีตในจัมเปอร์สีขาวกับน้ำมันร้อนเล็ก ๆ น้อย ๆ เพิ่มไวน์ขาวและเพิ่มรายละเอียดนกหวีดแครอท ครอบคลุมและหลนผ่านความร้อนต่ำจนแครอทกำลังทำอาหาร เรนเจอร์แล้วต่อเนื่องทั้งหมดในจานหม้อปรุงอาหารและน้ำตาลในเตาอบอุ่นที่ 180 °สิบนาที

ต้าและพืชชนิดหนึ่งตุ๋น

ขอบคุณข้อมูลจาก

http://cuisinedisca.blogspot.fr/2013/11/blanc-de-poulet-au-cantal.html?utm_source=feedburner&utm_medium=email&utm_campaign=Feed:+LaCuisineDiciEtDisca+(La+cuisine+d’ici+et+d’ISCA)