ไก่อบชอส

ส่วนผสม

8 Drumsticks ไก่

2 ช้อนโต๊ะน้ำผึ้ง

1 กระเทียม

¼ถ้วยน้ำสีส้ม

2 นิ้วชิ้นขิงสดปอกเปลือกและสับ

จีน 1 ช้อนชาผงเครื่องเทศห้า

½ ถ้วยมะพร้าว (หรือซอสถั่วเหลืองหากคุณไม่ได้ Paleo
คำแนะนำ
เปิดเตาอบของคุณเพื่อ 375f

วางน้ำผึ้ง, กระเทียม, น้ำส้ม, ขิงและเครื่องเทศห้ามะพร้าว aminos ของคุณลงในเครื่องปั่นและผสมจนเรียบจะทำให้ดองของคุณ หากคุณไม่ได้มีเพียงแค่ปั่นประณีตสับขิงและกระเทียมและเพิ่มในส่วนที่เหลือของส่วนผสมที่หมัก

ถ้าคุณคุ้นเคยกับ โคโคนัทแล้วคุณจะรู้ว่ามันมีรสชาติที่คล้ายกับซอสถั่วเหลือง แต่ด้วยรสชาติที่อ่อนโยนมาก โดยที่ในใจแล้วคุณจะรู้ว่าในการที่จะได้รับไก่รสชาติจริงๆคุณควรหมักไว้ในตู้เย็นอย่างน้อยสี่ชั่วโมง แต่มันจะเป็นมากขึ้นถ้าทำมันได้นานกว่าหกชั่วโมง ขึ้นไปหรือในชั่วข้ามคืน

คุณทำผิวของไก่ด้วยมีดเพื่อให้มากขึ้นในการดองใน แต่ฉันไม่เคยทำมัน

หากคุณหมักไก่ในถุง ziplock แล้วเปิดถุงในตู้เย็นชั้นครึ่งทางผ่านช่วงเวลาที่ คุณหรือถ้ามัน ในจานแล้วคุณควรหันไม้ตีกลองแต่ละเพื่อให้ทั้งสองด้านของไก่ใช้เวลาในการดอง

ปรุงอาหารไก่ในใจกลางของเตาอบในกระทะ ovenproof เป็นเวลา 45 นาทีหรือจนสุกผ่านผมชอบที่จะทุบตีชิ้นไก่ทุก 15 นาทีหรือมากกว่านั้นที่ผมคิดว่าที่เพิ่มรสชาติมากขึ้น

ขอบคุณข้อมูลและรูปภาพ

ดูเพิ่มเติมที่นี่http://www.teabiscuit.org/paleo-chinese-chicken/