ส่วนผสม:
 5 ปีก ไก่หรือประมาณ 4 ¼ปอนด์ 

1/3 ถ้วย น้ำมะนาว

3 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง

¾ ช้อนชา โหระพาแห้ง

¼ช้อนชา 1 เปลือกมะนาวขูด

½ ช้อนชา 2 พริกไทยแห้ง (สีดำ, สีเขียว, ชมพู, หรือการรวมกัน) 

พื้นดินหยาบ เกลือ
วิธีทำ

 ในชั้นเดียว 2 กระทะและ 10 โดย 15 นิ้ว
นำเข้าอบในเตาอบ 400 องศาจนเหลืองดีประมาณ 1 ชั่วโมงและ 10 นาที (ประมาณ 50 นาทีในเตาอบ) 

เปิดดูเป็นครั้งคราวคนด้วยไม้พายกว้างและสลับตำแหน่งกระทะครึ่งทางผ่านการอบ
ในขณะเดียวกันในชามคนให้เข้าด้วยกันน้ำมะนาว, น้ำผึ้ง, โหระพา, เปลือกมะนาวและพริกไทย
ทิ้งไขมันจากปีกไก่ รวมปีกในกระทะ เทส่วนผสมน้ำมะนาวมากกว่าปีกและเปิดชิ้นด้วยไม้พายที่จะผสมให้เข้ากัน
กลับไก่ที่เตาอบและอบจนซอสข้นและเกาะติดปีก 12 ถึง 15 นาทีการเปลี่ยนชิ้นส่วนและมักจะขูดกระทะที่จะปล่อยบิตเป็นสีน้ำตาลใด ๆ
จัดใส่จาน เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส ให้อบอุ่น จานเหนือเปลวไฟหรือวางบนถาดถาดร้อนไฟฟ้า

ขอบคุณข้อมูลและรูปภาพจาก

ดูเพิ่มเติมที่นี่. http://texasrecipes.tumblr.com/post/45001756418/wingstops-lemon-pepper-chicken-wings