วันนี้มีไก่ทอดเกลือร้อนๆมาฝากเพื่อนค่ะ
ส่วนผสม

สะโพกไก่  500  กรัม
เกลือ  1/2  ช้อนโต๊ะ
นมสด   1/4  ถ้วย
พริกไทย  1  ช้อนชา
น้ำตาลทราย   2  ช้อนชา

วิธีทำ

1.ล้างไก่ให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นๆตามชอบ
2.นำมาคลุกกับเครื่องปุรุงทั้งหมดหมักไว้  30  นาที
3.ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้ร้อน เอาไก่ที่หมักไว้ลงทอดจนสุกเหลือง ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน
4.จัดใส่จานทานกับข้าวเหนียวร้อนๆจ้า