ผัดถั่วลันเตา​น้ำมันหอย แบบง่ายๆ​ ใส่หมูสับด้วย
จะได้รสชาติอร่อยขึ้น​ หรือกินเปล่าๆก็อร่อย

ส่วนผสม

ถั่วลันเตา​ฝักเล็กจะมีรสชาติหวานกว่าฝักใหญ่ผัดสุก
เร็วมากประมาณ​  400​  กรัม
หมูสับ​  1​ ขีดก็พอ
น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1-2 ช้อนชา
ชีอิ้วขาว 1 ช้อนชา

วิธีทำ

1,ล้างถั่วให้สะอาด ตัดแยกเส้นใยออกให้หมด

2,นำกระทะตั้งไฟใส่น้ำม้นพอร้อนใส่กระเทียมลงเจียว
พอหอม นำหมูลงผัดก่อน

​ 3,ตามด้วยถั่วลงผัดด้วยไฟแรงพอสลด​ ตามด้วยน้ำมันหอย​ กับชีอิ้วขาวที่บอก ใส่น้ำ​   3​ ช้อนโต๊ะผัดไฟแรงหน่อยชิมรสดูตามชอบ​ แล้วเทใส่จานเสิร์ฟเลยจ้า