[วิธีทำ] เกี้ยวช่าในไมโครเว็ป

StarvingTime’s Cooking]
ติ๊ง! มีไมโครเวฟก็ได้หม่ำเมนูนี้ #เกี๊ยวซ่าไมโครเวฟ ไม่ยากอย่างที่คิดนะ😋😆 มาๆหมักหมูเด้งกับใบกุยช่ายให้ครบรส🐷🌱 แล้วห่อกับแผ่นเกี๊ยวซ่า อัดไส้เต็มเหนี่ยวไปเลยจ้า🌮🌯 แล้วจับเข้าไมโครเวฟ ไม่กี่นาทีรอฟังเสียงติ๊งก็ได้หม่ำเกี๊ยวซ่าแล้ว😍แต่อย่าลืมจิ้มน้ำจิ้มเพิ่มรสชาติด้วยนะ จะได้อร่อยครบเซ็ท!🐷😋

🍴ส่วนผสม🍳

แผ่นเกี๊ยวซ่า 1 ห่อ
กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
ขิงบด 1 ช้อนชา
น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
กุยช่ายซอย 10 ต้น
หมูเด้ง 300 กรัม
ซีอิ๊วขาว ½ ช้อนโต๊ะ
พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
น้ำตาล 1 ช้อนชา

🍴ส่วนผสมน้ำจิ้ม🍳

โชยุ 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำส้มสายชู 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพริกเผาเล็กน้อย (ถ้ามี)

🍴วิธีทำ🍳

1.ผสมกระเทียมสับ ขิงบดและน้ำมันงาในชามผสม
2.นำหมูเด้งมาใส่ชามผสม ตามด้วยใบกุยชายซอย ซีอิ๊วขาว น้ำตาลและพริกไทยป่น คลุกเคล้าให้เข้ากัน
3.นำแป้งเกี๊ยวซ่ามาแผ่บนมือ ตักไส้ใส่บนแป้ง พับครึ่งแผ่นแป้งแล้วจับจีบ
4.นำเกี๊ยวซ่ามาเรียงใส่จานที่สามารถเข้าไมโครเวฟได้ ทาน้ำให้ชุ่มตัวเกี๊ยว ปิดฝาแล้วนำเข้าไมโครเวฟไฟกลาง 450 วัตต์ 2 นาที โดยเข้าไมโครเวฟสลับกับนำเกี๊ยวออกมาทาน้ำ 5 รอบหรือจนกว่าจะสุกดี
5.ผสมน้ำจิ้มโดยนำโชยุผสมกับน้ำส้มสายชูแล้วเหยาะน้ำมันพริกเผาเพิ่มสีสันและเผ็ด
* ระวังอย่าให้แป้งแห้งไม่นั้นจะแข็ง ต้องนำออกมาทาน้ำบ่อยระหว่างเวฟ