[วิธีทำ] ชี่โครงบาร์บีคิว

ส่วนผสม

2 ซี่โครงหมูประมาณ 6 ปอนด์

1 บาร์บีคิวซอสบาร์บีคิว

อบแห้ง

½ ถ้วยน้ำตาลทรายแดง
ผงกระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ
ผงหัวหอม 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1 ช้อนชา
ผงพริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ
2 ช้อนชายี่หร่า
2 ช้อนโต๊ะพริกหยวกรมควัน
พริกป่น 1-2 ช้อนชาขึ้นอยู่กับระดับความร้อนที่คุณชอบ

รับส่วนผสม

เปิดเตาอบที่ 275 องศา

ในชามขนาดเล็กผสมแห้งถูจนส่วนผสมและกัน

ล้างซี่โครงหมูและปัดแห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษ

ถอดเมมเบรนออกจากด้านหลังซี่โครงนี่เป็นวิธีที่ดีในการเชื่อมโยง

กระจายแผลแห้งทั่วซี่โครงเพื่อให้แน่ใจว่าครอบคลุมทั้งสองด้าน

ห่อด้วยซี่โครงที่ห่อด้วยกระดาษฟอยล์

นำเข้าอบประมาณ 3 ชั่วโมงสำหรับซี่โครงซี่โครงซี่โครงซี่โครง 2 ชั่วโมงหรือจนกว่าจะได้รับ

เปิดฟอยล์และระบายของเหลวจากซี่โครง แปรงซอสบาร์บีคิวที่คุณชื่นชอบบนซี่โครง, broil เป็นเวลา 5 นาที

ถอดและปล่อยให้ซี่โครงเหลือ 5-10 นาทีก่อนตัด ทำหน้าที่ 4-6