[วิธีทำ] ปีกไก่อบกรอบเอเชีย

ส่วนผสม:

1150 กรัม ปีกไก่
1 ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช
1 ช้อนโต๊ะ 5 เครื่องเทศจีน หรือผสมเครื่องเทศอื่น ๆ ในเอเชีย
1/3 ถ้วยซอส Hoisin
¼ ถ้วยแยมผลไม้ชนิดหนึ่ง

วิธีทำ
เปิดเตาอบที่400ºF
ล้างปีกและ drumettes และแห้ง
นำไปยังชามขนาดใหญ่และใส่น้ำมันพืชและผสมเครื่องเทศจนเคลือบอย่างดี
นำปีกไก่วางในถาดอบ และนำเข้าอบในชั้นกลางของเตาอบเดียวสร้างความมั่นใจ
อบหมุนกระทะครึ่งทางผ่านจนสุกอย่างเต็มที่ 45-50 นาที
นำออกจากเตาอบปีกไก่และนำไปยังชามขนาดใหญ่
ผสมร่วมกัน และแยมผลไม้ชนิดหนึ่งใน saucepot ขนาดเล็กเหนือกลางความร้อนต่ำ

จนอบอุ่น และโรยด้วยซอส จนเคลือบปีกไก่เป็นอย่างดี

เสิร์ฟทันที

ขอบคุณข้อมูลและรูปภากจาก

http://www.justataste.com/crispy-baked-asian-chicken-wings-with-hoisin-glaze/