ปลาแชลมอนย่าง

ส่วนผสม

  • 3 ออนซ์ บัตเตอร์ (Ghee สำหรับ Whole30 หรือนมไขมันฟรีสำหรับอาหารนมฟรี)
  • 1 t เกลือหยาบจริง
  • 1 ช้อนโต๊ะน้ำมะนาว 
  • 1 ตันผักชีฝรั่งสดสับ
  • 1 ช้อนชา สดผักชีฝรั่งสับ
  • 1 ช้อนชากระเทียมสับ
  •  1/2 ช้อนชาพริกไทยขาว
  • 4 เนื้อปลาแซลมอนประมาณ 4-5 ออนซ์ แต่ละ

วิธีทำ
1.ที่ส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นสำหรับปลาแซลมอนในชามขนาดเล็กและละลายในไมโครเวฟ 30-45 วินาที ผัดจนเข้ากัน

2.วางเนื้อปลาแซลมอนบนกระดาษเรียงรายแผ่นอบ

3.โดยใช้แปรงขนมบนเนื้อปลาแซลมอนกับเนยสมุนไพรมะนาวเท่า ๆ กันการแพร่กระจายของมันมากกว่าท็อปส์ซูของแต่ละเนื้อ

4.นำเข้าอบในเตาอบอุ่นที่อุณหภูมิ 400 องศาด้านบนหรือที่สองไปยังชั้นบนสุด 10-12 นาทีหรือจนปลาแซลมอนสุกผ่านและสะเก็ดได้อย่างง่ายดายด้วยส้อม

5.อีกวิธีหนึ่งคือปลาที่สามารถย่างบนกลาง / สูงในสองแร็คชั้นนำสำหรับ 8-10 นาทีหรือจนสุกผ่าน วิธีการนี​​้จะช่วยให้นิดกรุบเพิ่มเติมเปลือกคาราเมล

ขอบคุณข้อมูล รูปภาพ ดูเพิ่มเติมที่นี่

Lemon Garlic Herb-Crusted Baked Whole 30 Salmon Recipe {Paleo, Gluten-Free, Clean Eating, Keto}