ผัดโหงวก๊วย 💕

  
#ผัดโหงวก๊วย#

ส่วนผสม

เนื้อไก่หั่นเต๋า

เผือกหั่นเต๋า

แครอทหั่นเต๋า

แปะก๋วยต้มสุก

แห้วต้ม

เกาลัดอบ

พุทราจีนเชื่อม

เม็ดมะม่วงหิมพานต์อบ

พริกชี้ฟ้าแห้งทอด

น้ำตาลทราย

ชี้อิ้วขาวเห็ดหอม

น้ำมันหอย

ผงปรุงรสไก่

แป้งทอดกรอบ

น้ำมันพืช

วิธีทํา

นำเผือกพรมน้ำนิดหน่อยคลุกแป้งลงทอดในน้ำมันพอเหลืองพักไว้ทอดเนื้อไก่คลุก แป้ง นิดหน่อยลงทอดให้เหลือง ทอด

พริกให้กรอบหั่นไว้ ตั้งกะทะใส่น้ำมันผัด

ลงกะทะ ใส่แครอท แปะก๋วย พุทรา แห้ว

ลงผัดปรุงรสออก2รสเค็มหวานอ่อนๆใส่

เกาลัด ไก่ เผือก เม็ดมะม่วง ผัดให้เข้ากัน

ใส่พริกทอด ต้นหอม ตักใส่จานพร้อมทา

น#หนูนา#ครัวในบ้านอาหารทำเอง
ขอบคุณข้อมูล และรูปภาพจาก

คุณ วรรณา อินพวง ครัวในบ้านอาหารทำเอง

Write a Reply or Comment

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *