หมูสับสไตล์เกาหลีอบ

  
ทำหน้าที่: 4

ส่วนผสม

¼ถ้วยซอสถั่วเหลือง

2 ช้อนโต๊ะน้ำตาลสีน้ำตาลอ่อน

1 ช้อนโต๊ะซอสพริกกระเทียม

½ช้อนโต๊ะน้ำมันงา

⅛ช้อนชาขิง

1 ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช

4 (6 ออนซ์ในแต่ละ) หมูสับ

เกลือ

พริกไทย

2 ช้อนโต๊ะต้นหอมสับ
วิธีทำ
เปิดเตาอบที่ 350 องศา

ในชามขนาดเล็กผสมซอสถั่วเหลือง, น้ำตาล, ซอสพริกกระเทียม, น้ำมันงาและขิง ผสมจน

ความร้อนน้ำมันพืชในเตาอบขนาดใหญ่และไก่เนื้อกระทะปลอดภัยผ่านความร้อนปานกลาง

ซีซั่นหมูสับด้วยเกลือและพริกไทยและเพิ่มทะ ปรุงอาหารสำหรับ 3-4 นาทีจนเป็นสีน้ำตาล

หมูพลิกและแปรงสีน้ำตาลข้างกับครึ่งหนึ่งของหมักและปรุงอาหารอีกประมาณ 3-4 นาทีจนเป็นสีน้ำตาล

พลิกหมูและเทน้ำดองที่เหลือกว่าเนื้อหมู

นำไปยังเตาอบอุ่นและอบบนตะแกรงศูนย์ 30-35 นาทีจนเนื้อหมูสุกอย่างทั่วถึง. (145 องศา)

เพิ่มอุณหภูมิเตาอบที่ผิง ระมัดระวังนำไปชั้นบนและย่าง 1-2 นาที

นำออกจากเตาครอบคลุมกับฟอยล์และปล่อยให้ส่วนที่เหลือประมาณ 5-10 นาที

ด้านบนที่มีต้นหอมสับก่อนเสิร์ฟ

หมายเหตุ

หากคุณไม่ได้มีไก่เนื้อกระทะปลอดภัยคุณสามารถโอนหมูหลังจากที่มีการทำเบเกอรี่เพื่อกระทะไก่เนื้อแล้วเพิ่มกลับไปทะและซอสหมูหลังจากเสร็จภายใต้ไก่ที่

ขอบคุณข้อมูลจาก

http://www.motherthyme.com/2015/02/korean-style-pork-chops.html

  

Write a Reply or Comment

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *