ไก่อบน้ำผึ้ง

ส่วนผสม:

  • อกไก่ที่ไม่มีกระดูกไม่มีปอนด์ 1 ปอนด์หั่นเป็นชิ้นขนาด 1 นิ้ว
  • เกลือโคเชอร์และพริกไทยดำบดสดเพื่อลิ้มรส
  • 2 ฟอองไข่ขนาดใหญ่ตี
  • 1 ถ้วย Panko *

สำหรับซอส

  • 1/4 ถ้วย ซอสถั่วเหลืองลดลง 
  •  1/4 ถ้วย น้ำผึ้ง
  • 4 กลีบกระเทียมสับ
  •  2 ช้อนโต๊ะ ซอส hoisin ช้อนโต๊ะ
  • 1 ช้อนโต๊ะขิงสดขูด
  • 1 ช้อนโต๊ะชอสศรีราชา 
  • 2 หัวหอมสีเขียวหั่นบาง ๆ
  • 2 ช้อนชางา

วิธีทำ

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 400 องศา F. ฉีกเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือเคลือบจาน 9 × 13 พร้อมสเปรย์แบบ nonstick

ไก่ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยปรุงรส ทำงานใน batches, dip ไก่ลงในไข่แล้ว dredge ใน Panko กดเพื่อ coat.

ใส่ไก่ลงในจานที่เตรียมไว้ ใส่ลงในเตาอบและอบจนเป็นสีน้ำตาลทองและกรอบประมาณ 15-20 นาที

ใส่ในซอสถั่วเหลืองน้ำผึ้งกระเทียมซอสถั่วเหลืองขิงและศรีราชาจนข้นเล็กน้อยประมาณ 1-2 นาที ผัดไก่และค่อยๆโยนเพื่อรวมกัน

เสิร์ฟพร้อมกับหัวหอมสีเขียวและงาหากต้องการ

* Panko เป็นเส้นทางแบบญี่ปุ่นและสามารถพบได้ในส่วนเอเชียของร้านขายของชำในพื้นที่ของคุณ

  

ขอบคุณข้อมูล รูปภาพ ดูเพิ่มเติมที่นี่

Sticky Garlic Chicken Bites

Write a Reply or Comment

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *