แฮชบราวน์

    แฮชบราวน์
เวลาเตรียม 10 นาที

 ปรุงเวลา 12 นาที

 เสิร์ฟ
ส่วนผสม

  • 3 มันฝรั่งขนาดเล็ก
  • ⅓ถ้วยแป้งอเนกประสงค์
  • 1 ฟอง ไข่
  • 2 ช้อนโต๊ะ เนยนิ่ม
  • ½ ถ้วย เชดดาร์ชีสขูด
  • 1/8 ช้อนชา เกลือ
  • 1/4 ช้อนชา พริกไทย
  • น้ำมันพืชสำหรับทอด
  • กรอบ Cheesy hashbrowns || hellomoonies

วิธีทำ

1.หม้อต้มน้ำผ่านความร้อนสูง ปอกเปลือกและล้างมันฝรั่ง แล้วใส่ลงไปในน้ำและต้มจนกว่าจะสุก(ประมาณ 6-7 นาทีที่ ควรจะยากที่จะสัมผัส แต่ง่ายต่อการเสียดสี) เทใส่ในกระชอนและราดด้วยน้ำเย็นจนเย็นพอที่จะถือ ขูดมันฝรั่ง

2.ตีไข่ในชาม เพิ่มมันฝรั่งขูด, แป้ง, เนยนิ่มเชดดาร์ชีส, เกลือ, พริกไทยและแล้วรวม การใช้มือผสมในรูปแบบผสมลงในไส้ (ทำ 6 แต่มันขึ้นอยู่กับว่าขนาดเล็กหรือใหญ่ต้องการ.)
3.ใส่น้ำมันพืชใน กระทะน้ำมัน ประมาณ 4 ช้อนโต๊ะ และความร้อนปานกลางถึงสูงเพิ่มไส้ (สุก 4 แล้ว 2) และปรุงอาหารประมาณ 3 นาทีในแต่ละด้านหรือจนเป็นสีเหลืองทองและกรอบ เมื่อสุกแล้วปล่อยให้เย็นบนผ้าขนหนูกระดาษไม่กี่นาทีและจากนั้นให้บริการ

     

ขอบคุณข้อมูล รูปภาพ ดูเพิ่มเติมที่นี่

Crispy Cheesy Hashbrowns

Write a Reply or Comment

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *