สลัดไก่

    

เพื่อให้ได้รสชาติมากที่สุดเนื้ออกไก่ออกเป็นชิ้นหนา 3/4 นิ้ว นอกจากนี้ยังจะทำให้ไก่ง่ายขึ้นย่างอย่างสม่ำเสมอและช่วยให้มีการควบคุมส่วน ชิ้นบาง ๆ ของไก่ดูใหญ่กว่าเป็นชิ้นหนาของไก่ที่มีน้ำหนักปริมาณที่เท่ากัน แต่ใช้เวลาพักน้อยลงในจาน
ฉันมักจะเป็นสองเท่าของสูตรนี้และบันทึกไก่พิเศษสำหรับสลัดรวดเร็ว Quesadillas และพิซซ่า ฉันทั้งหมดเกี่ยวกับการที่ง่ายและรวดเร็ว คุณจะไม่เสียใจที่คุณทำพิเศษ!

สูตร ที่ดัดแปลงมาจาก AllRecipes.com

 ส่วนผสม

  • 1/4 ถ้วยน้ำมันมะกอก
  •  3 ช้อนโต๊ะ ซอสถั่วเหลือง
  • 2 ช้อนโต๊ะ ซอสวูสเตอร์ 
  • 2 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูไวน์แดง
  • 1 ช้อนโต๊ะน้ำมะนาว
  • 1 ช้อนโต๊ะมัสตาร์ด 
  • 1 กลีบกระเทียมสับหรือบด
  • 1/4 ช้อนชา เกลือ 
  • 3/4 ช้อนชาพริกไทยดำ
  • 1 ช้อนชาผักชีฝรั่งแห้ง

    วิธีทำ
รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในถุง Ziploc พร้อมกับ 1 – 1 1/2 ปอนด์ของไก่ บีบอากาศมากที่สุดเท่าที่เป็นไปได้ออกจากถุงประทับตราและวางไว้ในตู้เย็นอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง อีกต่อไปคุณแช่เย็นมันรสชาติดีขึ้น (ชอบที่จะหมักไกประมาณ 4 ชั่วโมง.) ไก่ย่างตามต้องการ

ขอบคุณข้อมูลจาก

http://www.imitationbydesign.com/2012/04/favorite-marinated-chicken.html

Write a Reply or Comment

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *