วัตถุดิบ

1. ปลาทูนึ่ง
2. น้ำมัน
3. น้ำปลา
4.น้ำตาลปี๊ป
5. หอมแดง
6. พริก
7. มะนาว
8. น้ำเปล่านิดหน่อย

วิธีทำ

1. นำปลาทูทอดแล้วพักไว้
2. ใส่น้ำมันจากที่ทอดปลาทูนิดหน่อยในกระทะรอจนร้อน
3. ใส่น้ำปลาลงผัดจนหอม ปรุงน้ำตาลและใส่น้ำนิดหน่อย รสเค็มนำหวานตาม
4. นำราดบนตัวปลา
5. ทำน้ำปลามะนาวโดย ผสมน้ำปลามะนาวน้ำตาลพริกซอยและใส่หอมแดง

ขอบคุณข้อมูล รูปภาพ