#ใคร

กลัวอ้วนจงหลับตาปี๋…เพลานี้ข้าพเจ้ามีของแสลงมานำเสนอ😋
#สามชั้นทอดซีอิ๊ว
เลือกสามชั้นชิ้นหนาๆหน่อยครับ สักเส้นยาวๆมาเส้นนึง มาหั่นหนังออก(เพราะหนังทอดแล้วจะโคตรเหนียว)
แล้วก็หั่นเป็นชิ้นพอดีคำไว้ในอ่างผสม…..ใส่แป้งสาลีลงไป 1 ทัพพี แป้งข้าวจ้าว 1 ทัพพี ซีอิ๊วขาว 2 ทัพพี พริกไทยป่นสัก 3-4 โขยก! …ให้นึกหน้าแฟนเก่าแล้วจงขยำๆขยี้ๆ ให้หนำใจ แล้วผลักไสทิ้งไว้สัก 15-20 นาที..
ตั้งกะทะใส่น้ำมันรอร้อนสับกระเทียมลงไปเจียวให้หอม แล้วตักขึ้นพักไว้ แล้วตามด้วยหมูของเรา ลงทอดทันทีครับ ให้สุกเหลืองกรอบ ตักขึ้นพักไว้ ในตะแกรง จนกรอบ

ขอบคุณข้อมูล รูปภาพ