ยำมะม่วงปลากรอบ

– มะม่วงเปรี้ยว ชนิดใดก้อได้ เช่น โชคอนันต์/ น้ำดอกไม้/แก้วขมิ้น
** วันนี้ใช้แก้วขมิ้น
ปกติเราใช้โชคอนันต์ ส่วนตัวชอบความเปรี้ยวพอดีๆของโชคอนันต์ วันนี้ที่ตลาดไม่มีเลยใช้แก้วขมิ้น
(วัตถุดิบและเครื่องปรุง)
– ปลากรอบ
– กุ้งแห้ง
– หอมแดงซอย/ต้นหอมซอย
– พริกป่น/พริกสด อย่างละนิด
– น้ำปลา
– น้ำมะนาว
– น้ำตาลทราย
– ผงปรุงรส(แล้วแต่จะใส่หรือไม่ใส่)เราใส่นิดๆค่ะ
– ถั่วทอดหรือถั่วคั่ว

(วิธีทำ)

เตรียมวัตถุดิบและเครื่องปรุงทุกอย่างนำมาคลุกเคล้าให้เข้ากัน
เป็นอันเสร็จ พร้อมทานค่ะ

ขอบคุณข้อมูล รูปภาพ