ไข่ลูกเขย
……………
ส่วนผสม

ไข่ไก่
น้ำตาลปิ๊ป
น้ำปลาอย่างดี
เกลือ
หอมแดง(ทำหอมเจียว)
พริกแห้ง(เอามาทอด)
มะขามเปียก
ผักชี
……………
วิธีทำ

นำไข่ไปต้มให้สุก แล้วเอาไปทอดพักให้สะเด็ดน้ำมัน ทำน้ำราดไข่ลูกเขย แช่มะขามเปียกกรองเอาแต่น้ำมะขาม นำน้ำมะขามใส่กะทะใส่น้ำตาลปิ๊ปใส่เกลือใส่น้ำปลา เคี่ยวให้เหนียวชิมรสชาติจะได้สามรส เปรี้ยว หวาน เค็ม

ขอบคุณข้อมูล รูปภาพ