🎐ส่วนผสม🎐
1.เนื้อหมูสันนอก 500 กรัม
2.น้ำตาลปี๊บ 1/3 ถ้วย
3.น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
4.ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
5.น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ
6.กระเทียมสับ 1/2 ถ้วย
7.รากผักชีหั่น 2 ช้อนโต๊ะ
8.แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ
9.นมข้นจืด 1/2 ถ้วย

🎐วิธีทำ🎐
1.เตรียมหั่นเนื้อหมูสันนอก เป็นชิ้นให้พอดีกับไม้เสียบสำหรับปิ้ง
2.ใส่น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา ซอสหอยนางรม และน้ำตาล คลุกให้เข้ากัน
3.ใส่กระเทียมสับ รากผักชีสับ แป้งข้าวโพด และนมข้นจืด หมักทิ้งไว้ 3 ชม. ขึ้นไป ระหว่างนี้ก็ไปหุงข้าวเหนียว เตรียมเตาย่างได้เลยค่ะ
4.เมื่อหมูที่หมักไว้ได้ที่แล้ว นำหมูมาเสียบไม้ หากใครไม่สะดวกใช้เตาถ่าน ให้นำมาปิ้งบนกระทะก็ได้ค่ะ
5.ปิ้งหมูเสร็จแล้วก็จัดใส่จานเสิร์ฟพร้อมกันข้าวเหนียวร้อนๆ

🌟ขอขอบคุณข้อมูล และรูปภาพ
—————————–
🖼️ “myname_name . pee_fu_fu . pee_fu_fu”
📔 “Food MThai”
🎞️ “aightdenn”

เรียงเรียงโดย Facebook page : Pang อาหาร
โพสต์นี้ทำขึ้นเพื่อแบ่งปันสูตรอาหารและแชร์ความอร่อยเท่านั้น