หมูทอดปรุงรส

  
ส่วนผสม

4 ชิ้น หมูสับ

1 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก

¼ถ้วยซอสถั่วเหลือง

2 ช้อนโต๊ะน้ำผึ้ง

4 กลีบกระเทียมสับละเอียด

1 ช้อนชาน้ำมันงา

1 ช้อนชาขิงสับละเอียด

2 ช้อนชาซอสศรีราชา

พริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
วิธีทำ

เปิดเตาอบที่ 400 องศา F

ในชามขนาดกลางคนรวมกันซอสถั่วเหลือง, น้ำผึ้ง, กระเทียม, ขิง, น้ำมันงาและซอสศรีราชา เทหมูสับและปล่อยให้หมักประมาณ 20 นาที

ความร้อนน้ำมันมะกอกในกระทะขนาดในหญ่สำหรับความร้อนสูงปานกลาง เพิ่มหมูสับโดยไม่ต้องหมักและปรุงอาหารประมาณ 5 นาทีสำหรับด้านแรกหรือจนกว่าจะได้รับเป็นสีน้ำตาลที่ดี พลิกหมูสับและเทน้ำดองที่เหลืออยู่เหนือเนื้อหมูปรุงอาหารอีก 5 นาทีในด้านนี้

วางกระทะในเตาอบที่จะเสร็จสิ้นการปรุงอาหารให้ อบประมาณ 10 นาทีหรือจนหมูสับสุกสมบูรณ์ผ่าน
หมายเหตุ

ถ้าหมูสับของคุณจะไม่หนามากประมาณ 1 นิ้วหนาอาจไม่จำเป็นต้องจบการปรุงอาหารไว้ในเตาอบ

หมูสับ สวยตัดหนาหมูสับฉ่ำ … สไตล์เกาหลี!

เพื่อให้รูปแบบเหล่านี้เกาหลีหมูสับเกิด ทำดองที่เรียบง่ายด้วยซอสถั่วเหลืองกระเทียมและขิงน้ำผึ้งบางส่วนและบางส่วนซอสศรีราชาและหมักสำหรับบิตแล้วทอดในกระทะซอสข้นและด้วยเหล้าหวานอร่อยและบิตหมูสับรสเผ็ดที่เพิ่งละลายในปากของคุณ
ดังนั้นเพื่อให้ง่ายและหมูสับเหล่านี้เป็นอาหารค่ำที่เหมาะที่จะทำหลังจากวันงานยุ่ง ให้บริการกับมันฝรั่งบดหรือสลัดที่คุณชื่นชอบ เอะอะไม่มีไม่ได้มากของอาหารในการทำความสะอาด

ขอบคุณข้อมูลจาก

http://www.jocooks.com/main-courses/pork-main-courses/korean-style-pork-chops/
  

ข้ามไปยังทูลบาร์