สปาเก็ตตี้ผัดพริกแห้งเบคอนกรอบ

  

สปาเก็ตตี้ผัดพริกแห้งเบคอนกรอบ

แชร์สูตรอร่อย

ส่วนผสม

1. สปาเก็ตตี้

2. กระเทียมซอยบางๆ 4- 5 กลีบ

3. พริกแห้ง ปริมาณตามชอบ (หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วนำไปทอดกรอบ)

4. พริกไทยดำบุบ 8 เม็ด

5. น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ

6. น้ำตาลทราย ตามชอบ

7. ซีอิ๊วขาว ตามชอบ

8. น้ำมันมะกอก เล็กน้อย
วิธีทำ

1. ต้มน้ำสำหรับลวกเส้นสปาเก็ตตี้ โดยใส่เกลือลงไปเล็กน้อย พอน้ำเดือดใส่เส้นลงไปต้มประมาณ 8 – 10 นาที นำขึ้นสะเด็ดน้ำ คลุกด้วยน้ำมันมะกอกเล็กน้อย แล้วพักไว้ก่อน

2. ระหว่างที่ลวกเส้น ตั้งกระใส่น้ำมันพืชลงไปเล็กน้อย ทอดพริก กระเทียม 

     เบคอนเตรียมไว้ แล้วนำขึ้นสะเด็ดน้ำมันพักไว้

3. ตั้งกระทะใส่น้ำมันสำหรับผัดลงไป (น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันพืชก็ได้ ) 

    ใส่กระเทียมลงมาผัด    ตามด้วยเส้นสปาเก็ตตี้

4. ใส่เบคอน พริกแห้ง ผัดให้เข้ากัน ปรุงรสเพิ่มด้วย น้ำตาลทราย ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย 

     ผัดให้เข้ากันชิมรสปรุงเพิ่มตามชอบ

5. ใส่พริกไทยดำลงไป ตามด้วยใบโหระพา ผัดพอผักสลด ตักขึ้นพร้อมเสิร์ฟ
  

ข้ามไปยังทูลบาร์