มักกะโรนีอบชีส

  
   มักโรนีอบชีส
ครีมเตาตั้งพื้นมักกะโรนีอบชีส
นี้ครีมเตาตั้งพื้นและมักกะโรนีชีสจะใช้เวลาเพียงไม่กี่นาทีเพื่อเตรียมความพร้อมมีสองประเภทของชีสและเป็นครีมแสนอร่อยและอร่อย
ส่วนผสม
16 ออนซ์หอยปอนด์ cavatappi

 1/4 ถ้วย เนย

1/4 ถ้วย แป้ง

 1/2 ช้อนชา เกลือ

 1/2 ช้อนชา พริกไทย

1 ถ้วย นม

1 1/4 ถ้วยวิปครีมหนัก

1 ถ้วยชีสขูดฝอยเนยแข็งชนิดหนึ่งที่คมชัด

1 ถ้วยชีสขูดฝอย Mozzarella
วิธีทำ

ในหม้อขนาดใหญ่ต้มมักกะโรนีในน้ำเดือดจน Al dente ต่อทิศทางบรรจุ ท่อระบายน้ำและการตั้งสำรองไว้

ในหม้อขนาดกลางละลายเนย แล้วปัดแป้ง, เกลือ, พริกไทย

ค่อยๆเพิ่มนมและครีมหนักตีจนเข้ากัน

ผสมความร้อนจนกว่าจะมีฟองอากาศบนไฟร้อนปานกลาง

ลดความร้อนที่ต่ำและเพิ่มชีส ผัดจนละลาย

เพิ่มมักกะโรนีที่ผสมชีสและผัดให้เข้ากัน

ให้มักกะโรนีและชีสนั่งห้านาทีให้ข้น

เสิร์ฟพร้อมกับพายที่คุณชื่นชอบมารี Callender ของหม้อ

ขอบคุณข้อมูลจาก

Creamy Stovetop Macaroni and Cheese

ข้ามไปยังทูลบาร์